TARTINE & MOI miel de fleurs

Majoritairement de tournesol, ce miel récolté mi-septembre car le tournesol bio est semé plus tard que le conventionnel, est mis en pot à la cuillère, lorsque la cristallisation naturelle est opérée. TARTINE & MOI est donc un miel crémeux et non rendu crémeux par malaxage. Il garde ainsi toute sa saveur, sa structure de fine cristallisation. Gustativement fruité grâce au tournesol et enrichi de saveurs amenées par les fleurs encore présentes en août comme l'origan sauvage par exemple ou le lotier, ce miel conviendra très bien sur les tartines matinales, pour accompagner les fromages à pâtes fruitées, pour cuisiner du sucré/salé. Il sera très agréable également pour sucrer des boissons chaudes (ne l'incorporer que quand la boisson devient buvable en température 40 à 50° afin de ne pas détériorer ses propriétés).